SHIORI Restaurant Bar

SIORI(しおり)
Restaurant Bar
東京都豊島区西池袋
3-25-2　大晴ビル１Ｆ


	本日の前菜盛り合わせ	￥900
	5種類入りのお得な一品です

	トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ	￥600
	アンティパストの定番　トマト、モッツァレラチーズ、バジリコのサラダ

	スモークサーモンのマリネ	￥650
	香草オイルとケッパーとレモンでさっぱりと

	魚介のマリネ	￥800
	海老、イカ、ホタテ、スモークサーモンをシャリシャリ野菜のソースと一緒に

	真鯛のカルパッチョ	￥650
	新鮮な真鯛をシンプルに

	ホタテ貝のカルパッチョ	￥800
	ホタテの甘みに西洋わさびのドレッシングを添えて

	牛ヒレ肉のカルパッチョ	￥800
	ルッコラとパルミジャーノとご一緒に

	チーズ盛り合わせ	￥800
	ワインにぴったりのチーズを取り揃えてあります


	スパニッシュオムレツ	￥650
	いろんな野菜を卵と一緒に

	ソーセージ盛り合わせ	￥800
	６種のいろいろな味をお楽しみ下さい

	小海老とズッキーニのフリット
	高温でカラッと揚げました　アンチョビマヨネーズで

	カボチャのグラタン	￥700
	カボチャの甘みと生クリームとチーズが絶妙に合います

	エビとホタテのパイ包みグラタン	￥800
	パイ生地で包んで、おいしさを閉じ込みました

	カマンベールのニョッキグラタン	￥900
	ジャガイモのニョッキとカマンベールのグラタン


	グリーンサラダ	￥650
	シンプルなサラダ　特製ドレッシングで

	森の木の子サラダ	￥700
	舞茸、しめじ、エリンギのマリネにカリカリじゃがいもを添えて

	生ハムとルッコラのパルミジャーノサラダ	￥750
	イタリア　パルマ産の生ハムをぜいたくに

	海の幸のサラダ	￥800
	海老、イカ、子柱をレモンでマリネしたクルトンのサラダ

	野菜スティック	￥500
	きゅうり、セロリ、にんじんをおつまみ感覚で


	手長エビのグリル	￥800
	天然塩とレモンでシンプルにグリル　プリプリ感をどうぞ

	スズキのグリル　フレッシュトマトソース	￥800
	パリッと焼き上げたスズキをさっぱりフレッシュトマトのソースで

	真鯛のポワレ　アメリケーヌソース	￥900
	海老風味のアメリケーヌソースで

	海鮮グリルの盛り合わせ	￥1,200
	真鯛、海老、ホタテのグリルを贅沢に


	若鶏のディアボラ風グリル	￥800
	皮はパリッと、中はジューシー　香草バターとフォンドボーで

	ポークロースのソテー　バルサミコソース	￥800
	黒コショウでソテーしてやわらかい豚肉をさっぱりと

	牛ホホ肉の赤ワイン煮	￥900
	ホホ肉を香味野菜とフォンドボーと一緒にやわらかく煮込みました

	仔牛のミラノ風カツレツ	￥1,000
	パン粉にパルメザンチーズを合わせて、こんがり揚げました

	牛ヒレ肉のグリル	￥1,200
	肉のうまみを存分に味わってください

	鴨胸肉のロースト	￥1,200
	ロゼに仕上げて、マディラソースを添えて

	仔牛のチーズ巻きロースト　木の子ソース	￥1,200
	トマト、バジル、モッツァレラチーズを巻いてオーブンで焼き上げました


	ペペロンチーノ	￥700
	にんにく、とうがらし、オリーブオイルを使った基本のパスタ

	シンプルポモドーロ	￥700
	シンプルなトマトソースのパスタ

	和風木の子のパスタ	￥700
	しょうゆベースの王道　まいたけ、しめじ、エリンギをたっぷりと

	ボロネーゼ	￥700
	自家製のミートソースで

	ボンゴレビアンコ	￥750
	アサリの旨みをどうぞ　ロッソもうけたまわります

	アンチョビとキャベツのパスタ	￥750
	アンチョビとキャベツの甘みが絶妙

	アラビアータペンネ	￥750
	ピリ辛のトマトソースの定番

	ベーコンと木の子のアラビアータ	￥800
	人気のベーコンと木の子のトッピングアラビアータスパゲッティー

	小海老とルッコラのビアンコスパゲッティー	￥800
	フレッシュトマトでさっぱり和えました

	カルボナーラ	￥850
	卵と生クリームの濃厚なソースに黒こしょうをアクセント

	サーモンとほうれん草のクリームパスタ	￥900
	ブランデーを隠し味に香ばしく仕上げました

	４種のチーズのクリームペンネ	￥900
	パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、リコッター、ペコリーノの４種

	ペスカトーレ	￥1,000
	手長海老、貝柱、イカ、あさりとぜいたくなパスタ

表示価格は全て税込みです。